Co je obal ze včelího vosku a proč by neměl chybět u vás doma?
Znáte ten pocit, kdy balíte svačinu do jednorázové plastové fólie, která po jednom použití skončí v koši? Zátěž pro přírodu je obrovská. Přitom existuje elegantní, funkční a 100% přírodní řešení: obal ze včelího vosku. Jedná se o bavlněné plátýnko napuštěné směsí včelího vosku, přírodních olejů (např. jojobového) a pryskyřice. Výsledkem je tvarovatelný, lehce lepivý ubrousek, který dokonale ochrání vaše jídlo.
Výhody voskovaných ubrousků oproti plastu
Kromě nesporného ekologického přínosu mají obaly z vosku i výjimečné konzervační schopnosti:
Antibakteriální vlastnosti: Včelí vosk přirozeně působí proti bakteriím a plísním, díky čemuž potraviny (jako sýry, pečivo nebo zelenina) vydrží mnohem déle čerstvé.
Dřevo a jídlo „dýchá“: Na rozdíl od mikrotenového sáčku, ve kterém se jídlo zapaří, voskovaný obal propouští mikroskopické množství vzduchu, čímž zabraňuje kondenzaci vlhkosti.
Znovupoužitelnost: Při správné péči vám jeden obal vydrží rok i déle. Jakmile doslouží, můžete ho zkompostovat nebo použít jako přírodní podpalovač do krbu.
Jak správně používat a tvarovat voskovaný obal
Použití obalu ze včelího vosku je velmi intuitivní, ale vyžaduje drobné know-how, protože vosk reaguje na teplotu.
Když obal vezmete do ruky, může být mírně tuhý. Stačí ho ale pár vteřin prohřát teplem vlastních dlaní. Vosk rychle změkne a obal se stane poddajným. Můžete do něj pohodlně zabalit rozkrojené jablko, sýr, sendvič na cestu, nebo s ním přikrýt misku se salátem či zavařovací sklenici. Jakmile obal zchladne (například v lednici), ztvrdne a perfektně drží požadovaný tvar.
Na co vosk nepoužívat?
Z důvodu zachování hygieny a vlastností vosku (který taje při teplotách nad 60 °C) se voskované obaly nesmí používat na syrové maso, syrové ryby a horké potraviny. Zároveň nepatří do mikrovlnné trouby, myčky ani pračky.
Jak o voskované ubrousky pečovat, aby dlouho vydržely?
Péče o voskovaný obal je překvapivě snadná, ale je nutné vyvarovat se horké vodě, která by z plátna vosk odplavila.
Mytí: Obal po použití omyjte pod vlažnou nebo studenou tekoucí vodou.
Čištění: Pokud je obal více znečištěný, použijte jemnou houbičku a kapku ekologického čisticího prostředku na nádobí.
Sušení: Nechte ho volně uschnout na odkapávači. Nikdy ho nesušte na radiátoru ani na přímém slunci.
Skladování: Suchý obal srolujte nebo poskládejte a uložte do šuplíku.
Když po čase začne obal ztrácet svou lepivost nebo se vosk na ohybech začne drolit, není třeba ho hned vyhazovat. Můžete si koupit kousek čistého včelího vosku, obal jím nastrouhat a přežehlit přes pečicí papír. Obal se krásně zacelí a bude opět jako nový. Podpořte ekologickou domácnost a vyzkoušejte obaly s vůní pravého včelího vosku!
