• Proč kvasí med? Důvody fermentace a jak ji zastavit

    Proč kvasí med? Důvody fermentace a jak ji zastavit

    Kvasení medu je přirozený proces, který nastává, když se včelí nektar dostane do kontaktu s vodou a kvasinkami. Tento proces může být nežádoucí, zejména při skladování. Následné tipy, jak kvasení zastavit, zahrnují správnou teplotu a uchovávání v uzavřených nádobách.

  • Lipový med recept: Lipový med jako přírodní sladidlo

    Lipový med recept: Lipový med jako přírodní sladidlo

    Lipový med je vynikající přírodní sladidlo, které získáváme z květů lípy. Jeho výrazná chuť a výživné vlastnosti ho činí ideálním doplňkem do čajů, pečení nebo jako zdravou alternativu k rafinovanému cukru. Objevte jeho benefity!

  • Co značí řídký med? Jak rozpoznat kvalitu produktu

    Co značí řídký med? Jak rozpoznat kvalitu produktu

    Řídký med může naznačovat proces zpracování nebo jeho čistotu. Kvalitu produktu rozpoznáte podle vzhledu, chuti a vůně. Hledejte med s jemnou texturou, přirozenou sladkostí a vůní, která odráží květiny, ze kterých pochází.

  • Jak vyměnit včelí matku pro dynamičtější úl

    Jak vyměnit včelí matku pro dynamičtější úl

    Výměna včelí matky je klíčovým krokem pro zajištění zdravotního a dynamického úlu. Proces zahrnuje pečlivé výběr nové matky, její postupné zavedení a sledování reakce včel. Důležité je také zajistit vhodné podmínky pro adaptaci.

  • Je včela hmyz? Odpověď, která překvapí

    Je včela hmyz? Odpověď, která překvapí

    Včely, často považované za hmyz, jsou fascinujícími bytostmi s důležitou úlohou v ekosystému. Přes svou malou velikost přispívají k opylování a biologické rozmanitosti. Odpověď na otázku, zda jsou včely hmyz, je pro mnohé překvapivě jednoduchá: ano, včely skutečně patří mezi hmyz.

  • Jak naložit ořechy do medu? Lahodný recept krok za krokem

    Jak naložit ořechy do medu? Lahodný recept krok za krokem

    Ořechy v medu jsou nejen chutné, ale také zdravé. V tomto článku vám přinášíme podrobný recept, jak na to. Připravte si čerstvé ořechy, kvalitní med a následujte naše jednoduché kroky k tomu, abyste vytvořili lahodnou pochoutku pro sebe nebo jako dárek.

  • Jak vyrobit včelí klát: Krok za krokem ke klátu

    Jak vyrobit včelí klát: Krok za krokem ke klátu

    Jak vyrobit včelí klát: Krok za krokem ke klátu. Včelí klát je tradiční forma úlu, která podporuje přirozené chování včel. V tomto článku se naučíte, jak správně připravit materiály, vybrat vhodné místo a sestavit klát, aby vaše včely měly ideální domov.

  • Jak dlouho žije včela? Poznej její životní cyklus

    Jak dlouho žije včela? Poznej její životní cyklus

    Včela medonosná prochází fascinujícím životním cyklem, který zahrnuje čtyři hlavní fáze: vajíčko, larvu, kuklu a dospělou včelu. Délka života včely se liší podle její role – královna může žít až pět let, zatímco dělnice obvykle přibližně dva měsíce.

  • Co jí včela? Včelí jídelníček odhalujeme

    Co jí včela? Včelí jídelníček odhalujeme

    Včela medonosná má pestrý jídelníček, jehož základem je nektar z květin. Kromě něj sbírá také pyl, který je bohatým zdrojem bílkovin. Tento výběr potravin není důležitý jen pro její přežití, ale také pro zdraví celého úlu.

  • Co je startér pro chov včelích matek a jak jej využít

    Co je startér pro chov včelích matek a jak jej využít

    Startér pro chov včelích matek je klíčovým nástrojem, který umožňuje včelařům efektivně zajistit kvalitní genetický materiál. Využívá se k vytvoření optimálních podmínek pro mateční včely, což zvyšuje úspěšnost jejich chovu a zdraví úlu.

  • Hořčicovo medová omáčka recept: Jedinečná hořčicovo-medová omáčka

    Hořčicovo medová omáčka recept: Jedinečná hořčicovo-medová omáčka

    Hořčicovo medová omáčka je skvělým doplňkem k masu, zelenině nebo salátům. Její sladko-pikantní kombinace dodává pokrmům jedinečný chuťový zážitek. V našem receptu zjistíte, jak snadno ji připravit z běžně dostupných surovin.

  • Kdy naposledy vytáčet med: Důležité termíny pro včelaře

    Kdy naposledy vytáčet med: Důležité termíny pro včelaře

    Kdy naposledy vytáčet med? To je klíčová otázka pro včelaře. Správný termín závisí na druhu medu a klimatických podmínkách. Obecně se doporučuje vytáčet na konci léta, kdy je med dozrálý a včely mají dostatek zásob pro zimu.

  • Medové rezy recepty zo života: Medové rezy inspirované životem

    Medové rezy recepty zo života: Medové rezy inspirované životem

    Medové rezy jsou výjimečným dezertem, který v sobě nese kousek historie a tradic. Inspirujte se recepty ze života, které nám ukazují, jak jednoduše spojit chutě s krásnými vzpomínkami na společné chvíle s rodinou a přáteli.

  • Medový plát recept: Medový plát jako základ pro dorty

    Medový plát recept: Medový plát jako základ pro dorty

    Medový plát je jedinečný základem pro různé dorty. Jeho jemná, sladká chuť a pružná struktura umožňují snadné vrstvení s krémy a ovocem. Tento recept je ideální pro osvěžení tradičního pečení a přináší všem potěšení. Vyzkoušejte ho!

  • Kuře na medu recept: Šťavnaté kuře na medu pro rodinný oběd

    Kuře na medu recept: Šťavnaté kuře na medu pro rodinný oběd

    Pokud hledáte originální recept na rodinný oběd, vyzkoušejte šťavnaté kuře na medu. Tento pokrm spojuje sladkou chuť medu s jemností kuřecího masa, což z něj činí ideální volbu pro všechny milovníky chuti. Příprava je snadná a výsledkem překvapíte každého.

  • Do jak velkých sklenic se dává med? Praktické rady pro balení a skladování

    Do jak velkých sklenic se dává med? Praktické rady pro balení a skladování

    Při balení medu je důležité zvolit správnou velikost sklenic. Malé sklenice (200-500 ml) jsou ideální pro domácí použití, zatímco větší (1 kg a více) se hodí pro prodej nebo delší skladování. Pamatujte na vzduchotěsné uzávěry pro zachování kvality.

  • Jak dlouho žije včelí královna? Tajemství jejího trůnu

    Jak dlouho žije včelí královna? Tajemství jejího trůnu

    Včelí královna může žít až 5 let, což je výrazně déle než ostatní včely. Její dlouhověkost je způsobena specifickou stravou a úlohou v kolonii. Objevte tajemství jejího trůnu a vliv na celý včelí spolek.

  • Jak poznat zralý med? Rady pro nákup a skladování

    Jak poznat zralý med? Rady pro nákup a skladování

    Zralý med poznáte podle jeho barvy, konzistence a chuti. Vybírejte med, který je jasně označen, a nejlépe od důvěryhodného včelaře. Skladujte ho v temnu a chladu, aby si uchoval své cenné vlastnosti. Dbejte na hygienu a uzavření.

  • Jak se dělají včelí úly: Tajemství úspěchu každého včelaře

    Jak se dělají včelí úly: Tajemství úspěchu každého včelaře

    Včelí úly jsou srdcem včelařství. Klíčem k úspěchu je správná konstrukce a umístění úlu. Důležité je také znát potřeby včel, jako je dostatek prostoru a ochrana před nepřízní počasí. Správnými nástroji a znalostmi dosáhnete bohaté úrody medu.

  • Proč vegani nejí med? Etické a ekologické důvody

    Proč vegani nejí med? Etické a ekologické důvody

    Mnoho veganů se vyhýbá medu z etických a ekologických důvodů. Včely jsou živé bytosti, které podléhají průmyslovému zemědělství, což může negativně ovlivnit jejich zdraví a životní podmínky. Veganský přístup podporuje ochranu zvířat i přírody.