Posted inMed
Proč kvasí med? Důvody fermentace a jak ji zastavit
Kvasení medu je přirozený proces, který nastává, když se včelí nektar dostane do kontaktu s vodou a kvasinkami. Tento proces může být nežádoucí, zejména při skladování. Následné tipy, jak kvasení zastavit, zahrnují správnou teplotu a uchovávání v uzavřených nádobách.